Wer sind die Kandidaten für das Great British Christmas Menu 2020? Welche Restaurants besitzen oder arbeiten sie?
Wenn es etwas gibt, was die britische Öffentlichkeit im Jahr 2020 vermisst hat, dann ist es Essen gehen. Zum Glück ist eine brandneue Serie von Great British Menu hier, damit wir die Richter durchleben können. Was ist mehr? Es ist eine Weihnachtsausgabe!
Lernen wir also ohne weiteres Adieu die Köche kennen, die im diesjährigen Wettbewerb gegeneinander antreten werden.
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Niall Keating, Andi Oliver – BBC Optomen Television Ltd
Jason Atherton
Jason Atherton, Gründer von The Social Company, ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Koch, der seine Ausbildung bei Marco Pierre White unter vielen anderen talentierten Köchen begann.
Nachdem er fast 10 Jahre lang für die Gordon Ramsay Holdings gearbeitet hatte, machte sich Jason selbstständig und eröffnete 2011 sein erstes Restaurant, Pollen Street Social.
Jason Atherton – BBC Optomen Television Ltd
Tom Aikens
Tom Aikens wird als nächstes am Great British Christmas Menu teilnehmen. Im Jahr 2020 ist er seit 33 Jahren in der Lebensmittelbranche tätig, davon 25 Jahre als Küchenchef.
Tom ist der Besitzer der in London ansässigen Muse Bar und Restaurant. Tom passte sich den Herausforderungen der Pandemie 2020 an und startete Brotbeutel ‘, der den Menschen kulinarische Genüsse ins Haus bringt.
Tom Aikens – BBC Optomen Television Ltd
Tom Barnes
Unter den Teilnehmern des Great British Christmas Menu ist der Gewinner des Great British Menu-Wettbewerbs 2020 – Tom Barnes!
Tom ist zurück für mehr Great British Menu-Wahnsinn und arbeitet tatsächlich unter einem anderen der Konkurrenten – Simon Rogan.
Er ist Küchenchef bei L‘Enclume und Rogan & Co in Cumbria.
Tom Barnes - BBC Optomen Television Ltd
Richard Bainbridge
Küchenchef und Besitzer von Benedicts in Norfolk, Richard Bainbridge, ist der nächste Küchenchef, der an dem festlichen Wettbewerb teilnimmt.
Richard hat auch einen Hauslieferdienst für sein Essen ins Leben gerufen – R.B Dine at Home Provisions.
Richard Bainbridge - BBC Optomen Television Ltd
Pip Lacey
Pip Lacey ist Miteigentümerin des Kings Cross Restaurants Hicce London.
Laut ihrer IG-Biografie dreht sich bei Pip alles um Holzbefeuerte, saisonale Produkte, Weine mit geringer Intervention und lustige Zeiten! .
Pip Lacey - BBC Optomen Television Ltd
Niall Keating
Niall Keating, Küchenchef des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Whatley Manor Hotel & Spa in den Cotswolds, nimmt ebenfalls am Wettbewerb 2020 teil.
Er wurde 2018 von Michelin zum European Young Chef of The Year gewählt, Niall ist also kein Unbekannter, wenn er gewinnt.
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Niall Keating – BBC Optomen Television Ltd
Matt Gillan
Küchenchef Matt Gillan ist im Great British Menu kein Unbekannter, er war bereits zweimal in der Show zu sehen, 2013 und 2015.
Er ist Chefkoch und Inhaber des Restaurants Heritage in Sussex.
Matt Gillan – BBC Optomen Television Ltd
Lisa Goodwin-Allen
Auf Augenhöhe mit den anderen Teilnehmern ist Lisa Goodwin Chefköchin des Luxushotels in Lancashire und des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Northcote Hotel and Restaurant.
Nach rund 14 Jahren im Northcote wurde Lisa 2015 Küchenchefin.
Lisa Goodwin-Allen – BBC Optomen Television Ltd
James Cochran
Inhaber und Küchenchef des 12:51 ist James Cochran. Er war ein ehemaliger Koch im The Ledbury und gewann 2018 auch das Great British Menu.
James trainierte im The Ledbury unter Küchenchef Brett Graham. Sein Restaurant 12:51 wurde 2016, 2017 und 2018 mit zwei AA-Rosetten ausgezeichnet.
James Cochran – BBC Optomen Television Ltd
Alex Grün
Alex Greene ist Küchenchef von Deanes Eipic in Belfast.
Der in Nordirland geborene Alex wuchs auf einer Farm auf und lässt sich in seiner kulinarischen Karriere von seiner Großmutter inspirieren. Alex war zuvor Finalist bei Great British Menu in Serie 14.
Alex Greene – BBC Optomen Television Ltd
Simon Rogan
Simon Rogan ist der Besitzer von L’Enclume, einem gehobenen Restaurant mit Sitz in Cumbria.
Das Restaurant wurde 2002 eröffnet und seitdem hat Simon viele weitere kulinarische Unternehmungen unternommen. 2011 eröffnete er Roganic als zweijähriges Pop-up-Restaurant in Marylebone.
Dinge zu tun im Herbst
Tommy Banken
Zu guter Letzt ist Tommy Banks Küchenchef im Black Swan Oldstead. Das Restaurant wird als mit beschrieben Zimmer am Rande der North York Moors mit einem atemberaubenden zwei Hektar großen Küchengarten .
Tommy war 2013 Großbritanniens jüngster mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Koch. Er ist ein weiterer Koch, der mehr über Great British Christmas Meny erfahren möchte, da er 2016 und 2017 das Great British Menu gewann!
